Aktuelle Umfragen belegen, dass die Weine vom Gardasee zu den Beliebtesten in deutschen Haushalten gehören. Allen voran ist der Bardolino nicht nur ambitionierten Weinkennern ein Begriff sondern findet immer gerne Verwendung. Das Städtchen am Gardasee kann sich über soviel Zuspruch nur freuen und ist auch so eine Reise wert. Besonders im Sommer strahlen Bardolino und die umliegenden Ortschaften einen besonderen Reiz aus.
Der beliebte Rotwein wird nicht nur in den engen grenzen von Bardolino angebaut sondern umschließt auch die umliegenden Hügelfelder. Diese sind begünstigt durch eine frühe und milde Sonneneinstrahlung. Die Möglichkeiten für den Reifungsprozeß der Trauben sind somit ideal. Dabei gilt die Rebsorte Corvina Veronese als beliebte Anbaumethode. Auch die Weine aus der benachbarten Valpolicella erhalten so ihren einzigartigen Geschmack.
Ein guter Bardolino benötigt keiner langen Lagerzeit. Die Weine zeichen sich besonders dadurch aus, dass man sie zeitig trinkt. Im Geschmack sind die Bardolino Weine auch und besonders für dem Vino unerfahrene Trinker gut zu verstehen und auch sehr anenehm im Geschmack. Leicht süffig mit einer zum Teil bitteren Note kann man die Bardolino Weine je nach Wunsch sowohl zum Essen verwenden als auch ohne viel Beiwerk. Echte Allrounder eben.
Wer daheim auf den Geschmack gekommen ist sollte im Urlaub am Gardasee nicht versäumen, einen der vielen Weinkeller zu besuchen. Diese erklären dann im Detail, wes es mit der Produktion der Trauben auf sich hat. Weinbauern in Bardolino sind allerdings oft sehr ausgelastet, was die Besuchergruppen angeht. Interessanter und weniger von Touristen dominiert ist daher vielleicht der Besuch eines Weingutes in der Valpolicella. Dort wird man feststellen, dass die Weinproduktion in der Region um den Gardasee fest in den Händen von Familien liegt, die mit ihrem Namen für die hohe Qualität der hiesigen Erzeugnisse bürgen. Auch die nächste Generation der Weinbauern um Bardolino steht sochon in den Startlöchern um den rubinroten Tropfen noch besser und noch beliebter zu machen.
Andreas Janßen
Datum: 07.06.2010
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